取り寄せ ウコン色素「クルクミンGS」 (水溶性・液状) 1kg~ / ダイワ化成製の天然食紅(天然由来の食用色素)

価格: ¥5,784 (税込) ¥24,026 (税込)
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1kg¥5,784(税込)
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※少量ロット(30g)でのご購入にあたっては、「食用天然色素 ウコン色素・クルクミンGS / メーカー検品済・有償サンプル 30g」ページをご参照ください。

食用天然色素 ウコン色素・クルクミンGS / メーカー検品済・有償サンプル 30g

ウコン色素・クルクミンGS 商品概要

クルクミンGSは、ショウガ科のウコンの根茎より抽出したジケトン系の天然色素で、色素主成分はクルクミンです。黄褐色の液体で特有なにおいがあります。pHによる色調変化は「黄~橙(だいだい)」。

※極小ロット(少量サイズ)をお求めの方は、メーカーによる封入、検品済の有償サンプル品「食用天然色素 ウコン色素・クルクミンGS / メーカー検品済・有償サンプル 30g」のページをご参照ください)。

ウコン色素・クルクミンGSの食品への表示

  • ウコン色素
  • ターメリック色素
  • 着色料(クルクミン)
  • 着色料(ウコン)

ウコン色素・クルクミンGSのおもな用途

  • ウインナーソーセージの着色・色付け
  • からし漬、洋からし漬物への着色・色付け
  • カレースナックの着色・色付け など。
< 希釈倍率 例 >
ウインナーソーセージ 0.1~0.5%
水産加工品 0.2~0.5%
菓子 0.1~0.3%

ウコン色素・クルクミンGSの水溶希釈例(100倍~10万倍)

ウコン色素・クルクミンGSの水溶希釈例(100倍~10万倍)

【参考】食用天然色素の水溶希釈例(水に溶かした時の色)一覧はこちらをクリック

ウコン色素・クルクミンGSの性質・性状

ウコン色素・クルクミンGSの詳細な情報につきましては「食用天然色素 ウコン色素・クルクミンGS / メーカー検品済・有償サンプル 30g」商品ページをご参照ください。

食用天然色素 ウコン色素・クルクミンGS / メーカー検品済・有償サンプル 30g

▲「食用天然色素 ウコン色素・クルクミンGS / メーカー検品済・有償サンプル 30g」商品ページへ

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