| 食用色素のご購入にあたって |
|
|---|
※少量ロット（30g）でのご購入にあたっては、「食用天然色素 クチナシ黄色素・クロシンL / メーカー検品済・有償サンプル 30g」ページをご参照ください。
クチナシ黄色素・クロシンL 商品概要
クロシンLは、アカネ科のクチナシの果実より抽出したカロチノイド系の水溶性天然色素で、色素主成分はクロシンです。黄橙色の液体で特有なにおいがあります。pHによる色調変化はありません。
※極小ロット（少量サイズ）をお求めの方は、メーカーによる封入、検品済の有償サンプル品「食用天然色素 クチナシ黄色素・クロシンL / メーカー検品済・有償サンプル 30g」のページをご参照ください）。
クチナシ黄色素・クロシンLの食品への表示
- クチナシ黄色素
- クチナシ色素
- カロチノイド色素
- 着色料（クチナシ）
- 着色料（クロシン）
クチナシ黄色素・クロシンLのおもな用途
- 中華麺の着色・色付け
- 菓子の着色・色付け
- スポンジケーキの着色・色付け
- キャンディーの着色・色付け
- 栗きんとんの着色・色付け
- 冷菓の着色・色付け
- 漬物の着色・色付け など
| 飲料 | 0.05～0.2％ |
|---|---|
| 麺類 | 0.05～0.2％ |
| キャンディー | 0.05～0.2％ |
| 漬物 | 0.1～0.3％ |
クチナシ黄色素・クロシンLの水溶希釈例（100倍～10万倍）
【参考】食用天然色素の水溶希釈例（水に溶かした時の色）一覧はこちらをクリック
クチナシ黄色素・クロシンLの性質・性状
クチナシ黄色素・クロシンLの詳細な情報につきましては「食用天然色素 クチナシ黄色素・クロシンL / メーカー検品済・有償サンプル 30g」商品ページをご参照ください。
