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食紅の業務用サンプル ハイブルーAT メーカーサンプル30g - 液状 - ダイワ化成製の天然食紅 - 天然由来の食用色素 -

価格: ¥3,024 (税込)
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食用色素のご購入にあたって
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  • お問合せ受付: 月~金曜日 9:00~17:00(土日祝日お休み)

本商品は「食用天然色素 クチナシ青色素・ハイブルーAT」のメーカーサンプル品です。メーカークリーンルーム内での厳密な管理・検査のもと、1袋ずつ封入・出荷されている有償サンプルです。サンプル品としてのご利用はもちろん、少量でいいんだけど、といった場合にも本品をご活用ください。

※通常サイズでのご購入にあたっては、「食用天然色素 クチナシ青色素・ハイブルーAT / 1kg~」ページをご参照ください。

クチナシ青色素・ハイブルーAT 商品概要

ハイブルーATは、クチナシ抽出液に酵素を作用させ抽出した青色色素です。

※本商品の容量は「30g」です(メーカー有償サンプル。メーカーによる封入、検品済の商品ですので安心してご利用ください)。

クチナシ青色素・ハイブルーATの食品への表示

  • クチナシ青色素
  • クチナシ色素
  • 着色料(クチナシ)

クチナシ青色素・ハイブルーATのおもな用途

  • 菓子、ゼリー、冷菓、飲料など

クチナシ青色素・ハイブルーATの水溶希釈例(100倍~10万倍)

[液状/水溶性] ハイブルーAT (クチナシ青色素)
「ハイブルーAT (クチナシ青色素)」の水溶希釈例(100倍) 「ハイブルーAT (クチナシ青色素)」の水溶希釈例(1000倍) 「ハイブルーAT (クチナシ青色素)」の水溶希釈例(10000倍) 「ハイブルーAT (クチナシ青色素)」の水溶希釈例(100000倍)
[使用例]
菓子、ゼリー、冷菓、飲料など

【参考】食用天然色素の水溶希釈例一覧はこちらをクリック

クチナシ青色素・ハイブルーATの性質・性状

クチナシ青色素・ハイブルーATの性質(特性)、性状については以下の情報をご参考にしてください。

  • クチナシ抽出液に酵素を作用させ抽出した青色色素
  • 熱・光に安定
  • 耐酸性タイプ
< クチナシ青色素の特性 >
耐熱性 耐光性 染着性
(たんぱく質)
○-まる記号 ○-まる記号 ○-まる記号

クチナシ青色素・ハイブルーATの成分および重量%

成分 重量%
クチナシ青色素 80.0%
エタノール 20.0%

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