取り寄せ ラック色素「ハイレッドS」 500g~(高濃度粉末・水不溶性) / ダイワ化成製の天然食紅(天然由来の食用色素)

価格: ¥40,908 (税込) ¥79,000 (税込)
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500g¥40,908(税込)
1kg(500g×2)¥79,000(税込)

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食用色素のご購入にあたって
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  • ※食用色素製品のサンプル品は、毎週金曜日に注文をとりまとめて翌週火曜日に発送いたします(通常ロット品は、ご注文の翌営業日に手配し、あらためて発送日をお知らせいたします)。
  • メーカーの在庫状況によっては発送がやや遅くなる場合がございます。その際はあらかじめご連絡させていただきます。
  • ※ 製品の性質上、ご注文後のキャンセルや返品はお受けすることができませんので予めご了承ください。
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  • 食品製造用途以外の使用についてのご相談も、近年では大変増えております。まずはお気軽にお問合せください。
  • 上記サイズ以上の量をお求めの際は電話及びお問合せページからお問合せください。別途見積もりいたします。
  • お問合せ受付: 月~金曜日 9:00~17:00(土日祝日お休み)

※少量ロット(5g)でのご購入にあたっては、「食用天然色素 ラック色素・ハイレッドS / メーカー検品済・有償サンプル 5g」ページをご参照ください。

食用天然色素 ラック色素・ハイレッドS / メーカー検品済・有償サンプル 5g

ラック色素・ハイレッドS 商品概要

ハイレッドSは、カイガラムシ科ラックカイガラムシの分泌するスティックラックと呼ばれる樹脂状物質より抽出したアントラキノン系の天然色素で、色素主成分はラッカイン酸です。橙色の高濃度粉末で特有なにおいがあります。pHによる色調変化は「橙~赤紫」。

※極小ロット(少量サイズ)をお求めの方は、メーカーによる封入、検品済の有償サンプル品「食用天然色素 ラック色素・ハイレッドS / メーカー検品済・有償サンプル 5g」のページをご参照ください)。

ラック色素・ハイレッドSの食品への表示

  • ラック色素
  • 着色料(ラッカイン酸)
  • 着色料(ラック)

ラック色素・ハイレッドSのおもな用途

  • ハムの着色・色付け
  • ソーセージの着色・色付け
  • 菓子の着色・色付け
  • あられの着色・色付け
  • もち菓子の着色・色付け
  • ゼリーの着色・色付け
  • 加工乳の着色・色付け
  • 飲料の着色・色付け
  • あん(餡)の着色・色付け
< 希釈倍率 例 >
飲料 0.005~0.015%
トマトケチャップ 0.0025~0.01%
ゼリー 0.005~0.015%
製あん 0.015~0.05%

ラック色素・ハイレッドSの水溶希釈例(100倍~10万倍)

ラック色素・ハイレッドSの水溶希釈例(100倍~10万倍)

【参考】食用天然色素の水溶希釈例(水に溶かした時の色)一覧はこちらをクリック

ラック色素・ハイレッドSの性質・性状

ラック色素・ハイレッドSの詳細な情報につきましては「食用天然色素 ラック色素・ハイレッドS / メーカー検品済・有償サンプル 5g」商品ページをご参照ください。

食用天然色素 ラック色素・ハイレッドS / メーカー検品済・有償サンプル 5g

▲「食用天然色素 ラック色素・ハイレッドS / メーカー検品済・有償サンプル 5g」商品ページへ

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