取り寄せ ムラサキイモ色素「ハイレッドV80」 2kg~(液状・水溶性) / ダイワ化成製の天然食紅(天然由来の食用色素)

価格: ¥39,120 (税込) ¥81,249 (税込)
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2kg¥39,120(税込)
6kg(2kg×3)¥81,249(税込)

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食用色素のご購入にあたって
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  • 食品製造用途以外の使用についてのご相談も、近年では大変増えております。まずはお気軽にお問合せください。
  • 上記サイズ以上の量をお求めの際は電話及びお問合せページからお問合せください。別途見積もりいたします。
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※少量ロット(30g)でのご購入にあたっては、「食用天然色素 ムラサキイモ色素・ハイレッドV80 / メーカー検品済・有償サンプル 30g」ページをご参照ください。

食用天然色素 ムラサキイモ色素・ハイレッドV80 / メーカー検品済・有償サンプル 30g

ムラサキイモ色素・ハイレッドV80 商品概要

ハイレッドV80は、ムラサキサツマイモから抽出精製した天然色素です。この原料は食品として利用されており、その色素主成分は、シアニジンアシルグルコシドを主体としたアントシアニン系の赤色天然色素です。pHによる色調変化は「赤~青紫」。

※極小ロット(少量サイズ)をお求めの方は、メーカーによる封入、検品済の有償サンプル品「食用天然色素 ムラサキイモ色素・ハイレッドV80 / メーカー検品済・有償サンプル 30g」のページをご参照ください)。

ムラサキイモ色素・ハイレッドV80の食品への表示

  • ムラサキイモ色素
  • アントシアニン色素
  • 野菜色素
  • 着色料(アントシアニン)

ムラサキイモ色素・ハイレッドV80のおもな用途

  • 飲料の着色・色付け
  • 漬物の着色・色付け
  • キャンディーの着色・色付け
  • 冷菓の着色・色付け
  • ゼリーの着色・色付け
  • ジャムの着色・色付け
  • シロップの着色・色付け
< 希釈倍率 例 >
飲料 0.02~0.2%
氷菓 0.02~0.2%
キャンディー 0.02~0.2%
漬物 0.2~2.0%

ムラサキイモ色素・ハイレッドV80の水溶希釈例(100倍~10万倍)

ムラサキイモ色素・ハイレッドV80の水溶希釈例(100倍~10万倍)

【参考】食用天然色素の水溶希釈例(水に溶かした時の色)一覧はこちらをクリック

ムラサキイモ色素・ハイレッドV80の性質・性状

ムラサキイモ色素・ハイレッドV80の詳細な情報につきましては「食用天然色素 ムラサキイモ色素・ハイレッドV80 / メーカー検品済・有償サンプル 30g」商品ページをご参照ください。

食用天然色素 ムラサキイモ色素・ハイレッドV80 / メーカー検品済・有償サンプル 30g

▲「食用天然色素 ムラサキイモ色素・ハイレッドV80 / メーカー検品済・有償サンプル 30g」商品ページへ

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