| 食用色素のご購入にあたって |
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※少量ロット（30g）でのご購入にあたっては、「食用天然色素 アナトー色素・アンナットーN2R-25 / メーカー検品済・有償サンプル 30g」ページをご参照ください。
アナトー色素・アンナットーN2R-25 商品概要
アンナットーN2R-25は、熱帯から亜熱帯で栽培されるベニノキの種子の赤色被覆物を水、エタノールおよびアラビアガムで抽出分散した天然色素で、その色素成分はビキシンおよびノルビキシンです。赤褐色の懸濁液でわずかに特有のにおいがあります。pHによる色調変化は「橙」。
※極小ロット（少量サイズ）をお求めの方は、メーカーによる封入、検品済の有償サンプル品「食用天然色素 アナトー色素・アンナットーN2R-25 / メーカー検品済・有償サンプル 30g」のページをご参照ください）。
アナトー色素・アンナットーN2R-25の食品への表示
- アナトー色素
- カロチノイド色素
- カロテノイド色素
- 着色料（アナトー）
- 着色料（カロチノイド）
- 着色料（カロテノイド）
アナトー色素・アンナットーN2R-25のおもな用途
- 味噌の着色・色付け
- パン粉の着色・色付け
- 菓子の着色・色付け
- チーズの着色・色付け
- 醤油タレの着色・色付け
- キムチタレの着色・色付け
- 水産加工品の着色・色付け
アナトー色素・アンナットーN2R-25の水溶希釈例（100倍～10万倍）
【参考】食用天然色素の水溶希釈例（水に溶かした時の色）一覧はこちらをクリック
アナトー色素・アンナットーN2R-25の性質・性状
アナトー色素・アンナットーN2R-25の詳細な情報につきましては「食用天然色素 アナトー色素・アンナットーN2R-25 / メーカー検品済・有償サンプル 30g」商品ページをご参照ください。
※天然食用色素をご購入をご検討されているお客様へ
天然色素は合成色素に比べて、使用期限が短いものが多々あります。当店では期限が３週間以内のものは出荷をしておりませんが、 もし３週間以内のものが届いた場合はご連絡ください。
また、天然色素の使用期限は種類によって違いますので、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
